puding ni gee buat 2 kali dah..sedap..dpt dr kak hana punya blog ( hana's family )..mula2 buat ikut warna yg mcm kak hana buat tu tp x la secantik kak hana punya marble..bagi jiran skit pastu ank2 dah minta buatkan lg sbb x cukup..hehehe..thanks kak hana, c&p resepi tu kat sini yer...
Bahan-bahan :
• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 8gram serbuk agar2
• 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
• 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
• 2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)
Cara-cara :
1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2!
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!
** puding yg kali ke2 gee buat tu gee tambahkn pewarna pink n perasa strawberry..ank2 gee kata sedap, rasa mcm aiskrim..hehehe
No comments:
Post a Comment