PUDING KARAMEL

dapat resepi dari hana's family..tq kak hana..c&p yer..apapun mmg sedap cuma agak manis..rasanya lain kali kena kurangkan gula utk karamel tu..



Bahan-bahan :

Untuk gula hangus :

* 1 cawan gula pasir
* 1 cawan air panas

Untuk Puding :

* 4 biji telur
* 1 tin susu cair
* 2 sudu besar esen vanila
* 2 sudu besar tepung jagung/tepung kastad

Cara-cara :

* Masak gula hangus hingga cair. Tuangkan air panas.Kacau hingga sebati. Tuang terus ke dalam loyang 8inci dan biarkan sejuk seketika.
* Kisar telur hingga kembang dan masukkan susu cair. Kisar lagi hingga sebati.
* Masukkan esen dan tepung jagung dan kisar sebentar.
* Tuangkan adunan puding ke dalam loyang gula hangus tadi.
* Kukus 20 minit hingga masak.