SAYUR GORENG BEROTI

Sumber Gambar & Resepi : Rasa ( Mac 2007 )

Bahan-bahan :
30 gram lebihan tepi roti ( dipotong kiub )
30 gram tauge
1 biji telur
1 ulas bawang kecil ( ditumbuk halus )
1 ulas bawang putih ( ditumbuk halus )
1 biji cili merah ( ditumbuk halus )
Garam secukup rasa
1 tangkai daun sup ( dihiris halus )
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Goreng roti yang telah dipotong kiub hingga garing. Ketepikan.
2. Dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk halus hingga garing.
3. Kemudian masukkan tauge dan telur.
4. Masak beberapa minit dan kemudian masukkan daun sup dan perasakan dengan garam.
5. Akhir sekali masukkan roti dan gaul rata.
6. Sedia untuk dihidangkan.